Couteaux à désosser ou à saigner, conçus par et pour des professionnels de la cuisine.
Manche ergonomique  antidérapan et design équilibré.
Avec une lame fine et bien aiguisée résistant à la corrosion, vous pouvez trancher aussi précisément et régulièrement que vous le désirez. Qu’il s’agisse de viande, quel qu’en soit le morceau, ou de légumes et de fruits de toute forme et de toute taille, votre découpe sera gracieuse et précise.