Cutter Matton KN60

Cutter Matton KN60
  • Voor vleesbatches van ongeveer 50Kg.
  • Zuurbestending, kuip 60 liter volledig roestvrij staal.
  • CE-conform
  • Messenkopbescherming in roestvrij staal.
  • Complete constructive in roestvrij staal.
  • Deksels handbediend te openen.
  • Stabiele constructive, geen trillingen, geen problemen met lagers op de messenas – “Just work”
  • Zeer gemakkelijk om te reinigen, alle deksels open, alle delen zijn gemakkelijk bereikbaar, ruimte tussen onderkuip en frame.
  • Microprocessor control unit (Siemens based)
  • Traploze regeling van alle parameters : snelheid messen, kuip.
  • Nieuwe generatie messenkop, snelle ontmanteling van de messen.
  • Motor 18,5 kW
  • Temperatuurcontrole.
  • Werking : manuele instelling of programmering.
  • Noodrem op messenas/kuip.
  • Toerental messen tot 6000 t/min, perfecte vleesemulsies.
  • Alle oppervlakken staan in een helling voor waterafvoer.
  • Gepolijste constructie.

Technische gegevens

Capaciteit kuip   [ dm3] 60
Aantal messen   [st.] 6
Snelheid messen (traploos in te stellen tussen min. en max.)   [t.p.m.] 200/6000
Aantal voorgeprogrammeerde snelheden voor cutteren/mengen     5/feb
Snelheid messen in mengstand (traploos in te stellen tussen min. en max.)   [t.p.m.] (200)/(-400)
Snelheid kuip (traploos in te stellen tussen min. en max.)   [t.p.m.] 2/15
Temperatuurcontrole   [°C] Permanent
Spanning   [3F+N+PE] 400V / 3F/ 50Hz
Motor aandrijving messenas   [kW] 18,5 (22 kW optioneel)
Motor aandrijving kuip   [kW] 1.1
Totaal geinstallleerd vermogen   [kW] ~ 20 kW
Max stroom   [A] ~ 44 A
Afmetingen :      
    Lengte   [mm] 1310
    Breedte   [mm] 1060
    Hoogte   [mm] 1210
Afmetingen elektrische schakelkast(breedte x hoogte x diepte)   [mm] 800*800*220
gewicht   [kg] 1100

 

 

De elektrische schakelkast is standaard bijgeleverd om op te hangen aan de muur in de nabijheid van de cutter, standaard uitgerust met 6 meter kabel tussen de schakelkast en de cutter.